Ένα παιχνίδι ρόλων στο χώρο της υπαίθριας έκθεσης, με αναπαράσταση της λειτουργίας του ελληνιστικού ελαιοτριβείου. Οι μαθητές κουβαλούν και αδειάζουν σακιά με ελιές, περιστρέφουν τον μύλο, φορτώνουν τις «τσαντίλες» στο πιεστήριο. Παίζουν, αυτοσχεδιάζουν, διασκεδάζουν, μαθαίνουν και στο τέλος παίρνουν ως ενθύμιο για την τάξη τους ένα μπουκάλι από το λάδι που παράχθηκε «με τον αρχαίο τρόπο».
Η διεξαγωγή του προγράμματος ακολουθεί χρονικά τον κύκλο της ελιάς και για τον λόγο αυτό ξεκινά στις αρχές Νοεμβρίου, όταν δηλαδή βγαίνει η νέα σοδειά, και λήγει το Φεβρουάριο, όταν ολοκληρώνεται και στην πραγματικότητα η ελαιοσυλλογή και η διαδικασία της παραγωγής λαδιού.
Στόχος του προγράμματος είναι να βιώσουν τα παιδιά το παρελθόν μέσα από μια ευχάριστη και δημιουργική δραστηριότητα, ώστε η γνώση να τους προσφερθεί μέσα από μια παιγνιώδη διαδικασία.
Το πρόγραμμα προσφέρεται δωρεάν. Για συμμετοχή, είναι απαραίτητη η τηλεφωνική επικοινωνία με την τοποθεσία υλοποίησης του προγράμματος για έλεγχο διαθεσιμότητας. Μετά την τηλεφωνική επικοινωνία, θα πρέπει να συμπληρώσετε την αίτηση συμμετοχής.
Εκπαιδευτικό πρόγραμμα: Μια μέρα σε ένα ελληνιστικό ελαιοτριβείο