Η ιστορία της Ανωνύμου Υφαντουργικής Εταιρείας Μουταλάσκη είναι μια ιστορία μετακίνησης ανθρώπων, μεταφοράς τεχνογνωσίας και κεφαλαίων, ως μέρος της εγκατάστασης και αποκατάστασης μικρασιατών προσφυγικών πληθυσμών στην Ελλάδα του Μεσοπολέμου. Το αρχείο της εταιρείας φωτίζει την πορεία μιας επιχείρησης του κεντρικού για τη βιομηχανική ανάπτυξη στην Ελλάδα κλάδου της κλωστοϋφαντουργίας, και μάλιστα σε μια αναπτυσσόμενη βιομηχανική περιοχή, τη Νέα Ιωνία.
